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건강하게 즐기는 뿌리채소 만찬

▶ 쫀득해서 더 맛있는 찰흑미 마 전 
‘산에서 나는 장어’라고도 불릴 만큼 영양소가 풍부한 마! 
그중에서도 끈적한 점액질 뮤신은 위를 보호하고, 소화작용에도 도움을 준다. 
영양소 풍부한 마로 만들어 볼 요리는 바로, 찰흑미 마 전!
마, 밀가루, 찰흑미 가루만 있으면 간단하면서도 맛있는 찰흑미 마 전을 만들 수 있다. 
게다가 찰흑미 가루를 넣으면 고소하면서도 쫀득한 전이 된다는데- 
남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 변신한 뿌리채소 마! 
검은빛이 매력적인 찰흑미 마 전을 함께 만나보자. 

▶ 먹으면 기운이 불끈! 뿌리채소 만찬 
이번에는 맛과 영양이 한 상 가득 담긴 뿌리채소 만찬이 준비돼 있다! 
먼저 만나볼 요리는 더덕 효소 소스로 버무린 뿌리채소 샐러드와 뿌리채소 무침이다. 
상큼하고 아삭해서, 사라진 입맛을 다시 찾기에도 그만이다. 
뿌리채소 샐러드를 만나봤다면, 본격적으로 뿌리채소 만찬을 즐겨볼 차례! 
감탄사가 절로 나오는 뿌리채소 튀김 맛에 젓가락을 멈출 수 없다.
그리고, 뿌리채소 만찬의 숨겨진 보석! 바로 마 통구이!! 
통째로 구워내 마의 순수한 맛을 그대로 느낄 수 있다는데~ 
마지막으로, 더덕의 향긋함과 쫀득한 식감을 느낄 수 있는 섭산삼을 먹으면
입맛은 물론, 기운까지 확실히 책임진다.  

▶ 눈으로 즐기고, 입으로 즐기는 뿌리채소 밀쌈 
아삭아삭~ 채소의 신선함을 그대로 담은 뿌리채소 밀쌈! 
비트로 만든 밀전병과 갖은 채소만 있다면, 순식간에 뚝딱! 
만드는 방법도 간단해서 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 요리다.
특히, 비트는 철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 좋은 뿌리채소다. 
비트 물로 만든 밀전병에 각종 채소를 함께 곁들여 먹으면 아삭한 식감이 최고! 
채소를 편식하는 어린이들에게도 강력추천! 맛은 물론 건강까지 모두 생각한 요리다.
눈으로 즐기고~ 입으로 즐기는 뿌리채소 밀쌈을 만들어본다. 
면역력 향상과 원기 회복에 좋은 뿌리채소 밀쌈을 만나러 가 보자.


서울 서초구 효령로 256
☎ 02-3471-5550