드라마 · 교양 · 예능 · 스포츠

SBS 앱에서 시청하세요

재생
181회 요리조리 맛있는 수업

봄맞이 달래 요리

방송일 2019.04.22 (월)
봄맞이 달래 요리

▶달래의 매운맛을 잊게 해줄 달래 페스토 피자
봄을 맞아, 제철 나물에 대해 배워보는 시간!
이번 시간엔 톡! 쏘는 매운맛으로, 미각을 자극해줄 달래를 만나본다. 
친구들에게 달래의 향과 맛을 전해줄, 특별한 요리가 준비되어 있다는데!
바로, 이탈리아의 대표 요리 피자다.
몸에 좋은 영양소가 가득한 달래와 견과류, 치즈 가루를 곱게 갈아낸 달래 페스토와 
각자의 취향대로 토핑을 얹어준다면 달래의 매운맛도 달콤하게 변신! 
오직 에서만 만나볼 수 있는 달래 페스토 피자가 완성된다.
그리고, 친구들이 만난 특별한 토핑 재료! 
고소한 리코타 치즈와 쫄깃한 만가닥버섯의 식감을 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑한다.  
입안 가득 퍼지는 달래 페스토의 향긋함까지! 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없다. 
달래 페스토를 만드는 과정부터 각자의 취향대로 재료를 올려, 직접 피자를 만들어보는 시간!
한국인의 입맛에도 딱 맞는 달래 페스토 피자! 함께 만들어보자.

▶맛과 건강을 한 번에 챙기자! 달래 마늘빵
달래의 매운맛을 제대로 본 친구들! 
이번에는 매운맛을 달래주기 위해, 선생님께서 특별한 선물을 준비했다는데~ 
바로, 매운 달래도 맛있게 즐길 수 있는 달래 마늘빵이다.
마늘빵이라고 다 같은 마늘빵이 아니다. 
향긋한 마늘 소스부터 고소한 버터. 그리고 달래와 만나면 
봄 향기 가득! 어디에서도 맛볼 수 없는 이색 마늘빵이 완성된다. 
바삭바삭한 식감과 동시에, 입안 가득~ 퍼지는 향긋한 달래의 맛과 향!
건강은 물론, 입맛까지 돋게 해주는 영양 만점 달래 마늘빵은 
가정에서도 쉽게 만들 수 있어, 친구들의 간식으로도 손색없다. 
제철 봄나물로 만나보는 영양 만점 달래 요리! 
에서 함께 만나보자. 


서울특별시 동대문구 회기로23길 8
☎ 010-8243-0110