195회 요리조리 맛있는 수업
여름철 밥도둑, 보리굴비
방송일 2019.06.17 (월)
여름철 밥도둑, 보리굴비 ▶ 여름철 밥도둑, 보리굴비 무더운 날씨, 입맛 제대로 돋게 해준다는 요리가 있다는데. 이번 시간에는 여름철 별미만 쏙쏙 골라낸 특별한 요리를 만나본다. 더위에 지친 입맛을 돋워줄 첫 번째 요리는? 바로 보리굴비! 고소하고 담백한 맛을 동시에 갖춘 보리굴비만 있으면 남녀노소 할 것 없이 밥 한 그릇도 뚝딱! 그런데, 보리굴비를 더 맛있게 먹는 방법이 있다는데? 에서 공개하는 보리굴비를 더 맛있게 먹는 방법과 부위별로 즐기는 방법까지! 입맛 까다로운 달콤자매도 반한 보리굴비의 맛은? 다채로운 매력을 갖춘 보리굴비. 올여름은 보리굴비로 여름철 입맛을 살려보자. ▶ 산나물의 향긋함이 솔솔~ 곤드레나물밥 두 번째로 만나볼 요리는 곤드레나물 밥이다. 단백질, 칼슘, 철분 등 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 갖춘 산나물. 곤드레! 자연의 맛과 향을 그대로 담아낸 곤드레나물과 갓 지어낸 뜨끈한 쌀밥이 간장 양념장과 어우러지면, 밥 한 그릇도 거뜬히 비워낼 수 있다. 게다가, 곤드레나물 밥은 든든한 한 끼로도 안성맞춤이라는데~ 한 번 먹으면 부드럽고 향긋한 곤드레나물에 빠지게 될 수밖에 없다는 오늘의 요리! 달콤자매와 함께 만나보자. ▶ 돌게와 꽃게의 특별한 만남! 돌게장과 꽃게장 국민 밥도둑으로 꾸준히 사랑받는 간장게장과 양념게장! 마지막 여름철 밥도둑으로, 돌게와 꽃게로 만든 게장을 만나본다. 짭짤하면서도 고소한 맛을 동시에 내는 돌게장과, 매콤하지만 입맛 제대로 다시게 하는 꽃게장! 게다가, 게 속에 꽉~ 찬 통통한 살까지! 두 눈으로 직접 확인해볼 수 있다는데~ 게장을 더 맛있게 먹는 비결도 배우고 돌게장과 꽃게장의 차이점까지 배워보는 시간까지. 한 번 맛보면 헤어나올 수 없는 돌게장과 꽃게장의 매력! 을 통해서 확인해보자. 경기 의왕시 능안길 151 ☎ 031-423-3788