206회 요리조리 맛있는 수업
보성에서 즐기는 특별한 여름방학 1
방송일 2019.07.29 (월)
보성에서 즐기는 특별한 여름방학 1 ▶ 알면 더 재미있는 녹차의 고장, 보성 신나는 여름 방학 보내기 제 1탄! 특별한 여름 방학을 보내고 싶다면, 전남 보성으로 떠나보자. 가장 먼저 떠나볼 곳은, 보성 하면 빼놓을 수 없는 차밭! 드넓게 펼쳐진 푸른 차밭의 절경은 보는 것만으로도 힐링 그 자체! 푸른 차밭에서 싱그러운 자연을 느껴보자. ▶ 차에 대한 모든 것, 차 박물관 차에 대해 더 알고 싶다면, 차 박물관으로 가본다. 다양한 종류의 차의 종류와 역사부터, 만드는 방법까지! 차에 대한 모든 것을 만나볼 수 있다. 눈으로 한번, 입으로 한번, 은은한 녹차의 향과 부드러운 맛을 제대로 느낀 달콤 자매! 배우면 배울수록 더 재미있는 차에 대한 이야기를 알아본다. ▶ 몸과 마음을 다스리는 방법, 다도 차에 대해 배웠으니, 이번엔 차를 마셔볼 차례다. 다도 배우기에 도전한 달콤 자매! 은은한 차향을 맡으며, 녹차 맛을 음미해 보는데~ 차를 우리고, 마시는 예절을 통해, 몸과 마음을 다스리는 법을 배워본다. ▶ 녹차로 즐기는 디저트 녹차를 차로 마셔봤다면, 이번에는 녹차를 이용한 디저트를 즐겨보자. 녹차가루를 넣어 만든 녹차 단팥묵은 녹차와 함께 즐기기에 제격! 녹차의 쌉싸름한 맛을 단팥묵의 달달함이 보완해 주면서 색다른 맛의 조화를 이룬다. 그리고, 선생님이 달콤 자매를 위해 준비한 특별한 선물! 바로, 녹차 아이스크림이다. 달콤쌉싸름한 녹차 아이스크림은 달콤 자매의 마음을 단번에 사로잡았다는데~ 달콤 자매와 함께 전남 보성으로 특별한 여름 여행을 떠나보자. ● 한국 차 박물관 061-852-0918 전남 보성군 보성읍 녹차로 775 한국차- 소리 문화공원