210회 요리조리 맛있는 수업
신선한 바다의 맛, 복어
방송일 2019.08.12 (월)
신선한 바다의 맛, 복어 ▶쫄깃쫄깃한 맛이 일품! 복어 무더위에 잃어버린 입맛을 돋게 해준다는 특별한 요리가 있다? 바로, 영양만점 복어! 오늘은 직접 복어를 만나러 온 달콤자매. 지방이 적고 단백질이 풍부한 복어는 남녀노소의 건강까지 챙겨주는 든든한 식재료다. 성인들은 물론 어린이의 입맛에도 맞춰 준비한 복어 요리는? 바로, 복어 샤부샤부와 복어 튀김이다. 다양한 버섯으로 우려낸 육수와 쫄깃한 복어살까지! 복어 샤부샤부는 그야말로 더위에 지친 입맛을 살리기에 제격이라는데~ 게다가, 복어 샤부샤부를 더 맛있게 즐길 수 있는 특별한 소스의 정체까지 대공개! 먹는 재미는 물론. 바삭한 소리까지 즐거워지는 복어 튀김까지 만나본다. 복어 전문가 선생님과 함께하는 오늘의 특별한 수업! 복어에 대해 공부도 하고~ 복어 요리도 먹고! 달콤 자매와 함께 만나보자. ▶개성도 만점! 영양도 만점! 캘리포니아롤 이번에는 개성과 영양이 가득! 다채로운 매력을 갖춘 요리가 준비되어 있다. 맛과 영양은 기본! 만드는 방법도 간편한 캘리포니아롤이 그 주인공! 부드러운 연어부터 아보카도까지! 다양한 재료는 물론, 입안에서 톡톡 터치는 날치알로, 먹는 재미까지 보장하는 오늘의 수업! 그런데, 캘리포니아롤 만들기에 도전한 달콤 자매에게 고비가 찾아왔다? 마지막으로, 선생님이 달콤 자매를 위해 준비한 특별한 요리 선물까지! 달콤 자매의 마음에도 쏙~ 든 오늘 요리의 정체는? 을 통해서 확인해보자. 우미노사찌 서울 양천구 오목로50길 31 ☎02-2608-9573