드라마 · 교양 · 예능 · 스포츠

표고버섯으로 만드는 사찰음식


▶ 자연의 맛이 그대로 담긴, 표고버섯 밥
건강한 자연의 맛을 느낄 수 있는 시간!
알쏭달쏭 상자 재료로 만들어 보는 특별한 요리가 달콤자매를 기다리고 있다. 
씹으면 씹을수록 고기 맛이 난다는 식재료의 정체는? 
바로 특유의 향과 식감이 일품인 표고버섯! 
칼슘이 풍부한 표고버섯은 뼈를 튼튼하게 해주는 최고의 식재료로도 꼽힌다.
사찰음식의 깊은 맛을 내주는 채수와, 영양만점 우엉으로 밥을 지어, 
자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 표고버섯 밥을 만난 달콤자매!
게다가 선생님만의 비법 양념장을 넣어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다는데~ 
자연의 식재료를 이용한 건강 만점, 영양 만점 표고버섯 밥을 먹어보자.

▶ 새콤달콤한 맛! 오이무채 소박이
표고버섯 밥과 같이 먹으면 더~ 어울리는 반찬이 기다리고 있다. 
오이와 무채가 만나, 특별한 맛을 자랑하는 이번 요리는 오이무채소박이!
매콤달콤 양념이 더해진 무채와 아삭하고 시원한 오이가 만나면 어떤 조화가 이루어질까?
표고버섯 밥과 같이 먹으면 그야말로 금상첨화라는데~
게다가, 친구들을 놀라게 만든 오이무채 소박이의 특별한 모양까지! 
더위를 잊게 만들어 줄 시원한 오이무채 소박이를 먹어본다. 

▶ 사찰음식의 별미, 표고버섯 탕수이
마지막으로 달콤자매가 만나볼 사찰음식은 표고버섯 탕수이다.
매실액과 감자전분을 이용해 만든 표고버섯 탕수이는 
기름기는 적고 담백해서 어린이들의 영양간식으로도 제격이다.
향은 달달하고, 맛은 쫄깃쫄깃! 아삭한 파프리카까지 같이 먹어주면 그야말로 완벽한 조합!
건강과 맛, 두 가지를 모두 잡은 표고버섯 탕수이는 남녀노소 간식으로도 안성맞춤이다
표고버섯 탕수이가 궁금하다면? 을 통해 만나보자.

도반
서울 서초구 마방로6길 7-27
☎ 02-1644-1803