214회 요리조리 맛있는 수업
자연 그대로의 맛, 전복
방송일 2019.08.26 (월)
자연 그대로의 맛, 전복 ▶여름철 영양보충에 도움을 주는 ‘전복‘ 달콤 자매를 깜짝 놀라게 만든 오늘의 알쏭달쏭 상자 재료! 겉은 매끈하고 미끈거리는 촉감을 가진 ‘이것’의 정체는? 바로, 바다의 보물이라고도 불리는 전복! 우리 몸의 부족한 영양소를 채우는데 좋은 전복은 더위에 잃어버린 기력을 찾기에 제격이다. 다채로운 맛으로 변신한 전복 요리를 만나러 떠나 보자. ▶맛과 영양이 가득! 전복 한상차림 이번엔, 달콤자매의 두 눈을 번쩍 뜨이게 한 전복 한상차림을 만나볼 차례! 먼저, 속을 편안하게 달래주는 따뜻한 전복죽부터~ 신선한 맛을 느낄 수 있는 전복회가 있다. 거기에, 신선한 전복회를 더 맛있게 즐길 수 있는 방법까지 대공개! 살얼음 동동 떠 있는 물회와 고소한 전복 버터 볶음은 물론, 맛있게 매콤한 전복 매운 찜까지! 달콤자매의 눈과 입을 사로잡은 전복 요리의 모든 것을 만나본다. 전복하다 서울 양천구 목동로9길 10 1층 ☎02-2065-1888