230회 요리조리 맛있는 수업
버섯으로 만드는 중국요리
방송일 2019.10.28 (월)
버섯으로 만드는 중국요리 ▶버섯과 해산물의 만남, 버섯해물볶음 쫄깃쫄깃한 버섯을 이용한 특별한 중국요리가 달콤 자매를 기다리고 있다. 가장 먼저 만나볼 주인공은 다양한 버섯과 해물을 만날 수 있는 버섯해물볶음! 다양한 종류의 버섯이 들어가 있어 골라 먹는 재미도 더해준다는데~ 특히, 중국요리에서도 자주 사용하는 채소와 소스까지 더해져, 중국의 맛을 고스란히 담아냈다. 해산물과 버섯, 매콤달콤한 소스까지 더해져 완벽한 맛의 삼박자를 이루는 버섯해물볶음! 땅에서 나는 고기 버섯과 바다에서 나는 고기 해산물의 맛있는 만남! 영양 만점 버섯해물볶음의 맛을 확인해보자. ▶어린이 입맛에도 안성맞춤! 버섯 양장피 두 번째로 만나볼 버섯을 이용한 중국요리는? 버섯과 고기, 해산물이 들어가 다양한 맛을 느낄 수 있는 버섯 양장피다. 쫄깃쫄깃한 전분피에 신선한 채소와 버섯, 그리고 고기까지 올려주면~ 어디서도 느껴보지 못한 특별한 양장피의 맛을 느낄 수 있다. 특히 톡 쏘는 겨자 소스까지 더해주면, 매콤달콤한 버섯 양장피 완성! 게다가, 매운맛을 잘 못 먹는 어린이들을 위해 특별히 준비한 선생님의 비법 소스까지! 한 번 맛보면, 저절로 손이 가는 버섯 양장피의 무한매력! 그 맛이 궁금하다면? 버섯 양장피를 만나보자. ▶겉은 바삭~ 속은 쫄깃~ 표고버섯 탕수 달콤자매의 마음을 빼앗아간 마지막 버섯요리는 뭘까? 바로, 표고버섯을 튀겨 달콤한 탕수육 소스와 함께 버무린 표고버섯 탕수다. 비타민이 풍부하게 들어있어, 어린이 성장발육에도 좋은 표고버섯 탕수! 쫄깃함은 물론, 씹을수록 입안에서 버섯의 향이 퍼진다는데~ 부드러운 살코기와 쫄깃한 표고버섯이 만난 표고버섯 탕수는 별미로 먹기에 제격이다. 한번 먹으면 멈출 수 없는 버섯요리의 세계로 떠나보자. 머쉴랭 경기 의왕시 왕송못서길 80 ☎031-461-7077