234회 요리조리 맛있는 수업
색다른 김치 요리3
방송일 2019.11.11 (월)
색다른 김치 요리3 ▶새콤달콤 오미자 과일 나박김치 알쏭달쏭 상자 속 재료로 만드는 오늘의 특별한 김치 요리를 만나본다. 그 주인공은 바로, 새콤달콤한 맛의 오미자 과일 나박김치! 오미자는 다섯 가지 맛을 느낄 수 있다고 해서 붙여진 이름인데, 요즘 같은 환절기 감기 예방에도 좋은 건강 식재료이다. 게다가, 고춧가루가 들어간 기존의 나박김치와 다르게 오미자가 들어가 매운 것을 못 먹는 어린아이들도 쉽게 먹을 수 있다. 여기에 배추와 무, 과일이 들어가 아삭하게 씹히는 맛은 물론, 오미자의 새콤달콤함이 맛을 한층 더해준다. 특히, 오미자는 단백질과 칼슘이 있어 성장기 어린이들에게 도움을 준다는데~ 건강과 맛 두 마리 토끼를 모두 잡은 새콤달콤 오미자 과일 나박김치를 만나보자. ▶세 가지 맛을 지닌 김치 솥밥 김치를 이용한 특별한 밥이 있다?! 바로, 매콤하고 고소한 맛이 살아있는 김치 솥밥이다. 밥에 김치와 소고기를 함께 먹을 수 있어 영양은 물론, 매콤함과 담백함, 고소함을 한 번에 느낄 수 있다. 고소한 치즈까지 곁들이면, 모양은 물론, 맛까지 더 특별해진다. 거기에, 김치 솥밥에서만 먹어볼 수 있는 후식이 있다는데~ 그 주인공은 고소한 맛을 지닌 누룽지! 솥밥에 물을 넣어 끓인 누룽지는 씹을 때마다 고소함이 입안에서 퍼진다. 게다가, 매콤~ 담백한 김치 솥밥과 새콤달콤한 오미자 과일 나박김치를 같이 먹으면 최고의 맛을 자랑한다. 매콤, 고소, 담백, 세 가지 맛을 지닌 김치 솥밥을 먹으러 가 보자. 루시드 키친 서울시 강남구 역삼동 754-2 도곡프라자 118호 ☎02-555-8506