237회 요리조리 맛있는 수업
그리스 전통의 맛!
방송일 2019.11.19 (화)
그리스 전통의 맛! ▶맛의 삼박자를 갖춘 도미구이 파스타 알쏭달쏭 상자 속 재료를 이용한 특별한 그리스 요리가 달콤자매를 기다린다. 이번에 만나볼 요리는 상큼하면서도 담백한 맛의 도미구이 파스타! 상큼한 맛의 비밀은? 바로, 그리스 요리에서 빠질 수 없는 레몬즙! 게다가 올리브 오일까지 더해져, 담백함과 고소함이 배가 된다는데~ 맛과 건강, 입맛까지 모두 사로잡은 도미구이 파스타의 맛이 궁금하다면? 달콤자매와 함께 먹으러 가보자. ▶싱그러움이 가득! 그리스식 샐러드 달콤자매를 기다리는 두 번째 그리스 음식은? 바로, 입안 가~득 싱그러움을 느낄 수 있는 그리스식 샐러드다. 그리스의 국민 치즈, 페타가 들어가 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품! 토마토, 오이, 양파 등 다양한 채소가 들어가 있어 아삭한 식감은 물론, 씹는 재미도 더해준다. 게다가 오늘의 주인공! 올리브와 함께 먹는 맛은 그야말로 금상첨화라는데~ 그리스식 샐러드로 건강과 입맛을 챙겨보자. ▶그리스 전통 시금치 파이, 스파나코피타 마지막으로 만나볼 그리스 요리는? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스파나코피타이다. 스파나코피타는 시금치에 치즈와 달걀을 섞어 만든 그리스 전통 시금치 파이다. 게다가, 고소한 맛과 동시에 짭짤한 맛을 느낄 수 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있다는데! 특히, 시금치의 향도 강하지 않아 어린이들의 입맛에도 안성맞춤! 이번엔, 직접 스파나코피타 만들기에 나선 달콤자매! 만드는 모양부터~ 취향까지 모두 제각각~ 달콤자매가 만든 스파나코피타가 궁긍하다면? 확인해보자. 그릭조이 서울 마포구 성지1길 6 2층 ☎02-338-2100