253회 요리조리 맛있는 수업
겨울 방학에 즐기는 송어와 빙어잡이 체험!
방송일 2020.01.28 (화)
겨울 방학에 즐기는 송어와 빙어잡이 체험! ▶ 겨울에 더 재미있는 얼음낚시 - 송어잡이 신나고 알찬 겨울 방학을 보낼 특별한 체험이 있다! 바로 겨울이 제철인 송어와 빙어를 잡으며, 겨울 낚시의 색다른 매력을 즐겨보자. 난생처음으로, 송어 낚시에 도전장을 내민 달콤 세 자매! 직접 송어 낚시하는 법을 배우고, 자신만만하게 송어 잡기에 나섰다. 처음으로 낚시를 해 본 친구들은 각자의 방식대로 송어 잡기에 도전해 보는데... 친구들은 과연, 송어 잡기에 성공할 수 있을까? ▶ 투명한 은빛 보물 - 빙어잡이 송어를 잡지 못한 친구들을 위한 또다른 체험이 있다. 낚시가 어려운 어린이들은 뜰채를 이용해 빙어를 손쉽게 잡을 수 있다. 요리조리 도망치는 빙어들을 잡기 위해 고군분투하는 친구들! 투명한 은빛을 자랑하는 빙어 잡는 재미에 그야말로 푹 빠져들었다는데~ 친구들과 함께 빙어를 직접 잡아보며, 짜릿한 손맛을 느껴본다. ▶ 겨울 별미 - 송어와 빙어 요리 송어와 빙어를 잡는 재미를 맛봤다면, 이번엔 먹는 재미를 맛보자. 가장 먼저 맛 볼 송어요리는 쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 송어회! 입 안 가득 느껴지는 신선한 송어회 맛은 겨울철 잃어버린 입맛을 살리기에 제격이다. 또다른 송어의 맛을 즐기고 싶다면, 담백한 송어구이가 있다. 화로에서 바로 구워 김이 모락모락 나는 송어구이를 한 번 맛보면, 절대 그 맛을 잊을 수 없다. 거기에, 빙어를 통째로 튀겨낸 바삭바삭한 빙어 튀김까지! 고소한 맛이 겨울 별미로 안성맞춤이다. 자연 속에서 송어와 빙어를 잡아보며, 손맛과 입맛을 동시에 느낄 수 있는 신나는 겨울 방학을 즐겨보자. 파주 송어축제 경기도 파주시 광탄면 부흥로 194-42 ☎ 1522-1531