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273회 요리조리 맛있는 수업

면역력을 지키는 최고의 밥상

방송일 2020.04.13 (월)
면역력을 지키는 최고의 밥상

▶봄의 맛, 마늘종 소고기말이  
봄을 맞아, 제철 맞은 마늘종으로 입맛을 살려 줄 요리를 만나본다. 
알싸한 마늘종을 달달한 맛으로 변신시켜 줄 특별한 요리가 있다. 
바로, 아삭하게 씹는 식감이 좋은 마늘종 소고기말이다.
아삭한 마늘종을 부드러운 고기로 돌돌 말아낸 마늘종 소고기말이는 
환상의 맛을 자랑한다. 
달콤 자매와 함께 마늘종 소고기말이를 함께 만들어 보자. 

▶ 토마토의 이색변신, 토마토 강낭콩조림
마늘종 소고기말이로 입맛을 살렸다면, 
이번엔 눈과 입을 동시에 즐겁게 해 줄 요리가 기다리고 있다. 
바로, 상큼한 맛의 토마토를 색다르게 즐겨볼 수 있다는데~
그 주인공은 바로, 토마토를 통째로 그릇으로 이용한 토마토 강낭콩 조림이다.
토마토 그릇 안에 맛있게 조려낸 강낭콩을 넣으면, 
그 어디에서도 맛 볼 수 없는 특별한 요리가 완성된다.  
상큼하면서도 고소한 맛의 조화로, 달콤 자매의 마음을 단숨에 사로잡았다
매력적인 맛의 토마토 강낭콩 조림을 만나본다. 

▶ 달걀의 새로운 발견, 달걀밥
마지막으로 만나볼 요리는, 달걀밥이다 
달걀밥이라고 해서 달걀을 넣고 만든 밥이 아니다. 
바로, 달걀 모양을 그대로 살려내 달걀 속에 밥이 들어있다는데~
보면 볼수록 신기한 달걀밥!
만드는 법만 알면, 누구나 간단하게 만들 수 있다. 
만드는 재미, 먹는 재미가 있는 색다른 달걀밥!
처음 보는 신기한 요리에 달콤 자매가 눈을 떼지 못했다는데~
과연, 그 맛은 어떨까?

맛과 건강을 지킬 수 있는 요리들을 달콤 자매와 함께 배워보자. 


경기도 구리시 우미내길 18 1층 

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