283회 요리조리 맛있는 수업
토마토 요리의 세계
방송일 2020.05.19 (화)
활력충전! 토마토로 만나는 별미 요리 ▶ 향긋함이 가득, 토마토밥 한 입에 먹기 좋은 방울 토마토를 요리로 즐길 수 있다?!?! 이번 시간에는 방울 토마토를 이용한 다양한 요리를 배워본다. 가장 먼저 만나볼 요리는, 상큼한 토마토와 밥의 이색적인 만남, 토마토밥이다. 새콤달콤한 맛의 방울 토마토가 밥을 만나 어떤 맛으로 변할지, 기대만발~! 과연, 그 맛을 본 달콤 자매의 반응은? 향긋한 맛을 담은 토마토 밥을 먹어보자. ▶ 새콤달콤한 오징어 토마토 조림 다음으로 만나볼 토마토 요리는 색다른 조화가 돋보이는 오징어 토마토 조림이다. 이탈리아의 요리로 알려진 오징어 토마토 조림은 우리나라의 오징어 순대와 비슷하면서도 다른 맛을 느껴 볼 수 있다. 부드러운 오징어와 새콤한 토마토 소스의 조합이 전해주는 맛은 지금껏 맛 볼 수 없었던 특별한 맛이라는데~ 만드는 방법과 맛도 이색적인 오징어 토마토 조림 맛에 빠져보자. ▶ 아삭고소한 토마토 오이무침 마지막으로 맛 볼 요리는 입맛을 상큼하게 만드는 토마토 오이 무침이다. 먹는 소리부터 남다른 토마토 오이무침의 맛은, 상큼하면서도 고소한 맛은 기본! 고소한 참깨 소스를 넣어, 입 안 가득 고소함까지 확실히 책임진다는데~ 재료 본연의 신선한 맛을 뽐내는 토마토 오이무침을 맛본다. 건강에 좋은 토마토로 만나는 다양한 별미 요리들로 토마토의 이색 변신을 확인해 보자. 경기도 용인시 수지구 문인로 31번길 10-1 010-3783-9265