286회 요리조리 맛있는 수업
어린이 입맛을 사로잡는 건강 요리
방송일 2020.06.01 (월)
어린이 입맛을 사로잡는 건강 요리 ▶신선한 맛이 가득한 시금치 샐러드 피자 어린이들의 입맛을 사로잡는, 건강에도 좋고 맛도 좋은 요리를 만나본다. 첫 번째 요리는 뽀빠이가 좋아하는 재료, 시금치로 만드는 건강 피자인 시금치 샐러드 피자다. 생 시금치가 들어가 더욱 신선하고 건강한 맛을 선사한다. 구운 토르티야 위에 새콤달콤한 요거트소스와 신선한 시금치를 얹어서 시금치 샐러드 피자를 직접 만들어보고 새롭고 귀여운 이름도 지어보는 달콤 자매. 특히 비타민이 풍부한 시금치는 생으로 먹을 때 영양소를 더욱 효과적으로 섭취할 수 있다는데! 뽀빠이처럼 힘이 불끈 솟는 건강한 요리, 시금치 샐러드 피자를 먹어보자. ▶어린이 입맛에 딱 맞는, 튀긴 함박스테이크 다음 요리는 고소한 맛으로 어린이들의 입맛을 사로잡은, 튀긴 함박스테이크다. 다진 돼지고기 안에 모차렐라 치즈를 넣고 튀긴 함박스테이크와 상큼한 토마토소스에 생크림을 넣어 부드러운 맛을 낸 로제소스의 조합! 한 입 먹자마자 감탄이 절로 나오는 튀긴 함박스테이크 맛에 푹 빠진 달콤 자매. 또한 으깬 감자와 연근칩, 느타리버섯과 브로콜리를 곁들여 맛은 물론, 건강까지 챙긴 요리라는데! 과연 고소한 치즈를 품은 육즙 가득한 함박스테이크의 맛은? 달콤자매의 마음을 한 번에 사로잡은 요리, 튀긴 함박스테이크를 먹어보자. ▶고소하고 쫄깃한 매력! 감자 뇨키 오늘의 마지막 요리는 이탈리아 파스타중 하나인, 감자 뇨키다. 감자와 밀가루로 반죽해 만들어, 우리나라의 수제비와 비슷한 뇨키는 다양한 소스를 곁들여 먹는 이탈리아의 전통요리다. 고소한 맛이 나는 감자 뇨키를 토마토소스를 곁들여 먹어본다. 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 나는 뇨키 반죽의 비밀도 배우고, 감자 뇨키를 먹어보며 그 맛에 매료된 달콤 자매! 맛과 건강을 동시에 사로잡은 요리들! 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 서울특별시 강서구 마곡서로 152 두산더랜드타워 A동 2층 222호 010-9901-6633