294회 요리조리 맛있는 수업
이탈리아의 멋과 맛
방송일 2020.06.29 (월)
이탈리아의 멋과 맛 ▶키도 쑥쑥, 몸도 튼튼하게 해주는 이탈리아 무용, 발레! 다양한 문화가 공존하는 이탈리아로 떠나는 맛있는 수업! 이탈리아의 요리를 맛보기 전에, 특별한 수업이 달콤자매를 기다리는데! 바로, 이탈리아에서 유래한 아름답고 우아한 무용, 발레다. 발레의 역사도 알아보고, 다양한 기본동작을 익히며 발레를 배워본다. 동작을 배울수록, 점점 실력 차이가 드러나는 달콤 자매! 뛰어난 균형감각으로 발레 동작을 멋지게 소화해 낸 발레 우등생은 과연 누구일까? 몸의 균형을 잡아주고 키도 키워주는 이탈리아 무용, 발레를 배워보자. ▶간단하게 만드는 이탈리아 샌드위치, 바질 토마토 파니니 열심히 운동한 달콤자매를 위한 이탈리아 요리! 첫 번째 요리는 신선한 재료로 간단히 만드는 이탈리아식 샌드위치, 바질 토마토 파니니다. 초록색 바질페스토, 흰색 모차렐라치즈, 빨간색 토마토가 어우러져 이탈리아 국기 색을 닮은 바질 토마토 파니니를 직접 만들어보는 달콤 자매. 담백한 치아바타 빵 속에 향긋한 바질페스토와 쫄깃한 모차렐라치즈, 상큼한 토마토까지 어우러진 바질 토마토 파니니의 맛! 쭉 늘어나는 치즈에 먹는 재미까지 더한 요리라는데? 이탈리아의 맛을 듬뿍 담은 요리, 바질 토마토 파니니를 먹어보자. ▶이탈리아 대표 요리, 카르보나라 다음으로 만나볼 이탈리아 요리는 크림파스타의 대명사! 카르보나라다. 전통 이탈리아의 카르보나라에 생크림을 넣어 고소하면서도 부드러운 맛을 더한 카르보나라라는데? 고소한 크림 향에 이끌려, 한 입 가득 먹어보는 달콤 자매! 돼지목살과 볼살을 소금, 후추에 절여 만든 구안찰레가 들어가 쫄기한 식감까지 완벽한 조화를 이루는 카르보나라의 맛! 이탈리아의 멋과 맛이 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자! 서울특별시 강서구 마곡서로 152 두산더랜드타워 A동 2층 222호 010-9901-6633