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면역력을 올리는 건강 밥상

▶식탁 위의 종합영양제, 구수한 결명자 영양밥
자기 주도형 방역에 대한 관심이 커지는 요즘,
어린이의 면역력을 올려주는 건강 요리들을 알아보자. 
눈에 좋은 곡식으로 알려진 결명자는 사실 소화를 돕고 간 건강을 지켜주는 등 
우리 몸에서 다양한 임무를 수행하는 종합 건강식품이다. 
구수한 결명자 물에 대추, 밤, 은행 등 여러 가지 건강 재료들로 지은 결명자 영양밥!
찹쌀밥의 쫀득한 식감과 각양각색 재료들이 씹을 때마다 새로운 맛을 낸다는데.
다양한 영양소를 고루 섭취할 수 있는 결명자 영양밥으로 보약 같은 한 끼를 맛보자.


▶단 약이 몸에도 좋다, 달콤한 대추용안찜
결명자에 이어 달콤자매를 갸웃거리게 한 이색 재료의 등장.
바로 리치를 닮은 열대 과일 용안!
동그란 껍질을 까 보면 달콤한 과즙이 가득한 과육이 톡 터진다. 
두근거림을 진정시키고 강장효과가 뛰어난 용안은 그냥 먹어도 훌륭한 영양제이지만
대추와 함께 꿀에 조리면 달콤한 약선요리인 대추용안찜으로 탈바꿈한다.
완전식품이라 불리는 꿀과 호흡기질환 예방 능력이 뛰어난 생강까지 더해
한입에 면역력을 쑥쑥 올릴 수 있는 대추용안찜!
쓴 약이 몸에 좋다는 말을 편견으로 만드는 대추용안찜을 먹어보자. 


▶면역력이 담긴 싱그러운 한 컵, 새콤한 라임주스
맛있게 식사를 마친 달콤자매에게 후식으로 건네진 음료는 바로 라임주스.
시고 쌉싸름한 라임을 통째로 넣어 만든 라임주스는 식후의 텁텁함을 말끔히 씻어낸다.
긴 항해를 하는 선원들이 질병 예방을 위해 배에 한가득 싣고 다녔다는 라임!
새콤한 라임주스로 늦더위에 축 늘어진 몸과 마음을 한 방에 재충전해보자.   


 
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