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다양한 갈치 요리

▶익숙한 맛에서 찾은 새로운 꿀맛 조합, 갈치탕수
언제나 맛있는 요리 재료를 찾아 헤매는 달콤자매에게 커다란 재료가 왔다.
바로 고소한 맛과 부드러운 식감으로 사람들이 좋아하는 갈치!
갈치구이와 갈치 조림으로 익숙한 갈치를 색다른 요리로 만들어보자. 
첫 번째 요리는 어린이들이 좋아하는 튀김 요리!
순살 갈치를 바삭하게 튀겨 새콤한 탕수육 소스를 뿌린 갈치탕수다.
쫄깃한 돼지고기 탕수육과 다른 식감의 갈치탕수를 맛있게 먹어보는 달콤자매.
고소하고 포슬포슬한 갈치를 새콤바삭한 갈치탕수로 만나보자.  


▶검증된 맛 단짝의 새로운 모습, 갈치묵은지찜
두 번째 요리는 생선찜의 감초, 묵은지를 활용한 갈치묵은지찜!
깊고 매콤한 맛을 자랑하는 묵은지를 순살 갈치에 돌돌 말아 양념장과 찌는 요리다.
묵은지와 갈치는 널리 알려진 요리 조합이지만, 
갈치에 김치를 말아 한 젓가락에 쏙 먹을 수 있어 편리한 갈치묵은지찜!
직접 갈치에 묵은지를 말아보는 달콤자매.
선생님의 비법 양념장에 매운 것을 못 먹는 윌로도 자꾸만 입이 가는데,
맛있는 갈치묵은지찜을 만든 그 비법이란 무엇일까?
달콤자매와 함께 갈치의 이모저모에 대해 배우고 맛있는 갈치 요리도 맛보자. 
 

 
 
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