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손쉽게 만드는 프랑스 가정식


▶이색적인 프랑스식 피자, 피살라디에르
자유와 예술의 나라, 프랑스의 요리를 배운다.
가장 먼저 만나볼 요리는 누구나 손쉽게 만들 수 있는 프랑스 요리, 피살라디에르다.  
프랑스 남부지방의 대표 요리인 피살라디에르는 
이탈리아의 부르스케타와 비슷한 모양이지만, 볶은 양파와 염장해 절인 안초비, 
그리고 고소한 블랙올리브로만 토핑해 만드는 프랑스식 피자다. 
바게트를 이용해 간편하게 만들 수 있는 피살라디에르를 직접 만들어보는 달콤 자매!
바삭하고 깊은 풍미가 느껴지는 피살라디에르의 맛은 어떨까?
색다른 프랑스의 맛을 느낄 수 있는 요리, 피살라디에르를 먹어보자.  
 
▶아삭한 채소의 식감이 살아있는 프랑스 오믈렛, 토르챠
다음은 누구나 좋아하는 달걀로 만드는 요리, 토르챠다.
프랑스의 오믈렛, 토르챠는 신선한 채소가 듬뿍 들어가는 게 특징이다.
토르챠 만들기를 배우며, 평소에 보지 못한 신기한 뒤집기 방법까지 배워보는데! 
아삭한 식감이 살아있는 비타민과 쫄깃하고 달콤한 건포도를
듬뿍 넣은 토르챠를 맛보는 달콤자매!
달걀, 비타민, 건포도가 들어가 식감도 다양하고,
고소하면서도 신선한 맛이 살아있는 토르챠의 맛은 어떨까? 
프랑스의 영양만점 달걀요리, 토르챠를 먹어보자. 

▶고소하고 담백한 지중해의 맛, 고등어감자오븐구이
마지막 요리는 지중해의 신선한 해산물 요리, 고등어감자오븐구이다. 
DHA가 풍부해 성장기 어린이의 두뇌발달에도 도움이 되는 고등어!
레몬과 올리브유로 마리네이드해, 비린내는 잡고 맛은 더한
고등어 감자 오븐구이를 먹어본다. 
게다가, 케이퍼와 안초비를 갈아 만든 특제소스까지 곁들여
달콤 자매의 입맛은 물론, 마음까지 사로잡았다는데!
누구나 쉽게 만드는 프랑스 요리가 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자 


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