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면역력을 높여주는 쫄깃쫄깃 버섯 요리


▶향긋한 버섯향이 솔솔~ 버섯솥밥
구하기 쉽고 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 재료!
버섯을 이용한 요리들을 배워본다. 
가장 먼저 만나볼 요리는 버섯 향을 그대로 머금은 버섯솥밥이다. 
쫄깃한 표고버섯과 단백질이 풍부한 양송이버섯, 
그리고 식이섬유가 풍부한 느타리버섯이 들어가 영양도 고루 갖춘 요리다. 
버섯솥밥의 맛을 한층 더 높여줄 양념장과 함께 비벼 먹으면 그야말로 금상첨화! 
다른 반찬도 필요 없는 한 끼 식사가 완성된다.
향긋한 향과 쫄깃한 식감, 그리고 입맛을 살려주는 구수한 맛까지!
영양만점 버섯 솥밥을 먹어보자. 

▶쫄깃한 버섯과 부드러운 달걀의 만남, 버섯달걀탕
다음 요리는 다양한 버섯과 부드럽고 고소한 달걀이 어우러진 버섯달걀탕이다. 
개운하고 깔끔한 맛을 내는 다시마 육수에 다양한 버섯과 
부드러운 달걀을 넣어 만들어 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있는 요리라는데!
선생님만의 비법으로 버섯달걀탕의 맛을 업그레이드 해 줄 비장의 재료는 과연 무엇일까?
속까지 따뜻하게 데워주는 버섯 달걀탕을 먹어보자. 

▶버섯과 다양한 해물의 영양이 가득한 버섯해물오븐구이
마지막 버섯 요리는 버섯과 각종 채소, 
그리고 다양한 해물을 넣어 만든 버섯해물오븐구이다.
브로콜리와 피망 등 알록달록한 색깔의 다양한 채소와 쫄깃한 버섯,
담백한 새우 등 신선한 재료들과 고소한 치즈까지!
달콤 자매가 좋아하는 재료들로 채운 버섯 해물 오븐구이는 
버섯과 채소를 싫어하는 친구들도 잘 먹을 수 있는 요리라는데!
영양만점 버섯 요리! 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 


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