335회 요리조리 맛있는 수업
영양 알찬 달걀 요리
방송일 2020.12.07 (월)
영양 알찬 달걀 요리 ▶게살과 달걀의 맛있는 대결, 달걀 게살 덮밥 단백질과 비타민, 철분 등 어린이의 성장에 필요한 영양소는 다 담았다! 알찬 영양 식품, 달걀을 더욱 맛있고 재미있게 먹어보자. 맛있는 달걀 요리를 찾는 윌로와 예서 앞에 나타난 재료는 다름 아닌 게살? 부드럽고 짭짤한 게살은 고소한 달걀과 찰떡궁합의 맛 조합이라는데. 붉은 게살 소스와 샛노란 스크램블드에그가 반씩 담겨 보기에도 근사한 덮밥 요리! 게살과 달걀을 따로 또 함께 먹을 때마다 새로워지는 맛에 감탄하는 친구들. 밥 위에 펼쳐진 반반한 매력의 별미 달걀 게살 덮밥을 만나보자. ▶맛 따라 모양 따라 재미있게 만들어요, 달걀 유부 주머니 만들기를 좋아하는 친구들의 취향을 저격한 다음 달걀 요리는 바로 달걀 유부 주머니. 각양각색의 재료들을 유부에 채워넣기만 하면 완성되는 간단한 요리다. 닭가슴살부터 명란마요까지 취향 따라 먹고 싶은 재료를 유부에 채워 넣는 윌로와 예서! 노란 달걀과 색색의 고명 재료들로 꾸며 멋진 작품 만들기까지 성공한다. 내친김에 선생님께 달걀 손질 전문가에 도전하는 친구들, 생전 처음 요리를 위해 날달걀을 쥔 윌로와 예서의 손이 떨리는데. 직접 만들어 더 맛있는 달걀 유부 주머니와 함께 식탁을 다채롭게 꾸며 보자. ▶달걀이 통째로, 통 크게 고소한 스카치 에그 요리 수업에 이어 재미있는 달걀 손질법까지 배운 친구들을 위한 간식은? 커다란 튀김을 자르면 따끈한 달걀노른자가 크림처럼 주르륵, 바로 반숙 달걀을 고기로 감싸서 튀긴 스카치 에그다. 고기 튀김에 달걀까지, 세상 고소함은 다 담았다는 이색 요리 스카치 에그! 친숙한 재료인 달걀로 빚은 맛의 신세계를 맛있는 수업에서 확인해보자. 주소:경기 성남시 분당구 정자일로55, 103동 102호 TEL:010-4933-9133