341회 요리조리 맛있는 수업
연말 홈 파티 꾸미기
방송일 2020.12.28 (월)
연말을 특별하게~ 홈 파티 꾸미기 ▶신선한 연어로 만드는 근사한 파티 요리, 연어말이 연말을 맞아, 가족들과 함께하는 즐거운 홈파티 요리를 배운다. 첫 번째 요리는 신선한 연어로 손쉽게 만드는 연어말이다. 신선한 연어 안에 고소하고 부드러운 크림치즈 소스와 게살, 사과 등 다양한 재료를 넣어 만드는 연어말이! 달콤 자매도 나만의 개성만점 연어말이를 만들어보는데! 부드럽고 신선한 연어와 고소한 크림치즈, 그리고 상큼한 채소까지! 게다가, 새콤달콤한 토마토소스를 곁들여 더욱 입맛을 살려주는 연어말이의 맛은? 맛은 물론, 화려한 비주얼까지! 근사한 파티요리, 연어말이를 먹어보자. ▶반전의 맛을 선사하는 해산물 크레페 두 번째 요리는 고소한 크레페 안에 담백한 해산물이 들어간 요리, 해산물 크레페다. 첫 등장부터 달콤 자매의 눈길을 사로잡은 해산물 크레페! 부드럽고 고소한 크레페 안에 새우와 크림치즈로 만든 소스가 듬뿍 들어가 반전의 맛이 느껴지는 요리다. 또한, 당근 주스로 만든 특별한 소스까지 더해져, 더욱 이색적인 요리라는데! 달콤 자매가 푹 빠진 환상의 맛, 해산물 크레페를 먹어보자. ▶달걀 속에 숨은 부드럽고 담백한 디저트, 트러플 플랑 마지막 요리는 귀여운 모양이 돋보이는 디저트, 트러플 플랑이다. 트러플 플랑은 달걀껍데기 안에 커스터드 크림과 트러플 오일을 넣어 만든 이색 디저트라는데! 한 입 먹자마자 입 안에서 사르르 녹는 커스터드 크림! 부드러우면서도 담백한 맛으로 누구나 거부감 없이 먹을 수 있는 깔끔한 디저트다. 입 안 가득 트러플 오일의 풍미가 느껴지는 트러플 플랑의 맛은 과연? 연말을 더욱 특별하게 만들어줄 홈파티 요리를 만나보자. 주소: 서울시 종로구 돈화문로 71 TEL: 02)741-5411