343회 요리조리 맛있는 수업
겨울 제철 감태 요리
방송일 2021.01.04 (월)
겨울 제철 감태 요리 ▶만드는 재미에 먹는 재미까지! 감태 주먹밥 겨울에 제철을 맞아 맛과 영양이 풍부한 감태 요리를 만나본다. 첫 번째 요리는 고소한 감태가루로 옷을 입힌 감태 주먹밥. 참기름과 통깨로 양념한 밥에 고소한 명란 마요네즈를 넣고, 겉에 구운 감태가루를 묻혀 더욱 특별한 주먹밥이 탄생했다는데! 달콤 자매가 직접 만든 개성만점 감태주먹밥! 만드는 재미에 먹는 재미까지 있는 감태주먹밥의 맛은 어떨까? 고소하고 든든한 영양 만점 감태의 변신, 감태 주먹밥을 먹어보자. ▶바삭하고 고소한 감태의 매력, 감태 베이컨 말이 두 번째 요리는 달콤한 고구마와 짭짤한 베이컨에 고소한 감태를 돌돌 말아 튀겨낸 감태 베이컨 말이다. 기름에 두 번 튀겨내 더욱 바삭함을 살린 감태 베이컨 말이! 게다가, 풍미를 더해주는 소스를 곁들여 먹을수록 더욱 입맛을 당기는 요리라는데! 화려한 비주얼로 달콤 자매의 눈길을 사로잡은 이색 감태 요리, 색다른 맛을 선사하는 감태 베이컨 말이를 먹어보자. ▶달콤한 쌀강정과 제철 감태의 만남, 감태 쌀강정 마지막으로, 달콤한 쌀강정에 감태로 특별함을 더한 건강 간식, 감태 쌀강정이 기다리고 있다. 달콤하고 바삭한 쌀강정에 감태와 꽃으로 장식해 눈과 입이 즐거운 디저트로도 손색없는 요리다. 바삭하면서도 달콤한 맛으로 자꾸만 손이 가는 감태 쌀강정! 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤함으로 달콤자매의 마음을 사로잡은 감태쌀강정의 맛은? 영양만점 제철 감태 요리가 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 주소: 서울시 종로구 돈화문로 71 TEL: 02)741-5411