374회 요리조리 맛있는 수업
어린이날 특집
방송일 2021.05.03 (월)
어린이날 특집 ▶어린이 입맛 맞춤 요리의 왕중왕, 햄버그 스테이크 일 년 중 어린이들에게 가장 특별한 날, 어린이날이 찾아왔다. 어린이를 위한, 어린이에 의한, 어린이의 날엔 맛있는 수업도 더욱 특별해야 하는 법. 어린이들이 좋아할 만한 요리들을 배워보자. 어린이날을 위한 특별한 수업의 주요 메뉴는 바로 햄버그 스테이크! 다진 소고기와 돼지고기를 뭉쳐 지글지글 구워내는 햄버그 스테이크는 단연 최고의 어린이 맞춤형 요리! 햄버그란 이름만 말해도 행복해진다는 달콤자매, 사르르 녹는 부드러운 고기와 짭짤 고소한 스테이크 소스의 맛을 상상하며 즐거워한다. 하지만 달콤자매의 성원에 잔뜩 커지고만 햄버그 패티! 이대로 굽는다면 분명 겉은 타고 속은 안 익을 것이 분명한데... 이때 커다란 고기 반죽을 완벽히 익힐 수 있다는 선생님의 비법 등장! 요리에 대한 재미있는 이야기까지 곁들인 햄버그 스테이크 수업을 만나보자. ▶ 톡톡 터지는 상큼한 콘샐러드 고기의 고소함에 살짝 익숙해졌다면 입맛을 새로이 해 주는 요리를 만나보자. 바로 부드러운 마요네즈에 새콤달콤한 양념들을 섞어 만드는 콘샐러드! 고기 요리에 곁들이면 톡톡 터지는 옥수수와 아삭한 채소들이 기분 좋은 식감을 더한다. 어린이들이 먹기 어려워하는 채소도 상큼한 콘샐러드라면 폭풍 흡입! 달콤자매의 맛있는 식사에 특별함을 더해주는 콘샐러드를 먹어보자. ▶재미있게 직접 만드는 과일 젤리 케이크 근사한 식사를 마치고 먹는 간식은 최고의 어린이날 선물. 그 간식은 바로 어린이날을 기념하는 과일 젤리 케이크다. 달콤자매가 좋아하는 젤리를 직접 만들어 보는 시간. 신기한 재료 젤라틴과 신선한 과일로 만드는 건강하고 맛있는 젤리! 쫄깃쫄깃~ 젤리를 맛보고, 신이 난 윌로의 맛있는 영어 시간까지. 어린이날의 선물 같은 요리들을 맛있는 수업에서 즐겨보자. 주소: 서울 강남구 봉은사로57길 53 TEL: 0507-1409-0382