381회 요리조리 맛있는 수업
비타민 가득 시금치 요리
방송일 2021.05.31 (월)
비타민 가득 시금치 요리 ▶신선한 시금치와 크림소스의 만남, 시금치 파스타 비타민과 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유한 녹색채소의 왕, 시금치 요리를 배운다. 첫 번째 요리는 시금치를 갈아 크림소스로 만든 시금치 파스타다. 일반 크림파스타와 달리 캐슈넛밀크와 시금치를 이용해 고소하면서도 산뜻한 맛을 살린 시금치 파스타! 게다가, 넓은 페투치네 면을 활용해 쫄깃함과 고소한 맛을 더했다는데! 시금치의 초록색이 물든 이색 크림파스타의 등장! 맛과 영양을 동시에 사로잡은 시금치 파스타를 먹어보자. ▶알록달록 먹음직스러운 시금치 프리타타 다음으로 만나볼 요리는 시금치 프리타타다. 시금치와 베이컨, 토마토와 양파 등 다양한 재료를 달걀과 함께 익힌 프리타타는 간편하게 만들 수 있는 이탈리아의 가정식이다. 신선한 시금치와 새콤달콤한 토마토, 담백하고 고소한 달걀까지 들어가 알록달록한 색감과 함께 먹음직스러운 요리가 탄생했다는데! 더욱이, 우유를 넣어 부드러움을 추가한 시금치 프리타타를 맛보고 그 매력에 푹 빠진 달콤자매! 부드럽고 고소한 시금치 프리타타를 먹어보자. ▶상큼하고 신선한 디저트, 그린스무디 마지막 요리는 시금치로 만드는 음료, 그린스무디다. 시금치와 다양한 과일을 갈아 천연재료로 만들어 더욱 건강함을 살린 그린스무디! 사과, 바나나 등 달콤한 과일이 들어가 달콤하면서도 상큼한 맛을 만들어준다는데! 신선한 시금치의 상큼함과 건강함을 두 배로 느낄 수 있는 요리까지! 건강한 시금치 요리가 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 리따쿡 쿠킹스튜디오 서울특별시 송파구 올림픽로35가길 11 한신코아오피스텔 1312호 010-2711-6059