405회 요리조리 맛있는 수업
달콤 고소~ 옥수수 요리
방송일 2021.08.31 (화)
달콤 고소~ 옥수수 요리 ▶달콤한 한 입 간식, 옥수수 맛탕 ‘순금의 열매’라는 별명을 가진 옥수수 요리를 배운다. 첫 번째 요리는 고소하고 달콤한 옥수수 맛탕이다. 옥수수 알과 다진 파프리카에 튀김옷을 버무린 튀김에 달콤한 소스로 덧입힌 옥수수 맛탕! 옥수수 맛탕을 먹자마자, 고소하고 달콤한 매력에 흠뻑 빠져든 달콤자매. 먹을수록 행복해지는 옥수수 맛탕의 맛은 과연? 바삭하고 달콤한 옥수수 맛탕을 먹어보자. ▶고소하고 든든한 옥수수 수프 두 번째 요리는 달콤한 옥수수의 부드러운 변신, 옥수수 수프다. 풍미를 살려주는 버터와 양파, 감자 등 다양한 채소와 함께 고소하고 달콤한 옥수수를 넣고 곱게 갈아서 만드는 옥수수 수프. 수프의 깊은 맛을 내주는 선생님만의 특별 비법까지 배워본다. 따뜻하고 부드러운 식감과 고소하면서도 달콤한 맛이 조화를 이루는 옥수수 수프의 맛은? 고소한 풍미가 가득 느껴지는 옥수수 수프를 먹어보자. ▶톡톡 터지는 식감이 재미있는 옥수수 솥밥 마지막 요리는 옥수수의 단맛이 배어든 옥수수 솥밥이다. 옥수수 알을 비롯해 옥수수 대의 단맛이 그대로 밥에 배어 고소하면서도 달콤한 맛을 느낄 수 있는 요리라는데! 톡톡 터지는 옥수수의 식감으로 먹는 재미까지 있는 옥수수 솥밥! 여름 제철 옥수수로 만드는 이색 별미 요리들, 요리조리 맛있는 수업에서 알아보자. 류스쿠킹스튜디오 서울시 서초구 신반포로 33길 15 https://instagram.com/ryuscooking?utm_medium=copy_link