492회 요리조리 맛있는 수업
면역력 쑥쑥! 건강 요리
방송일 2022.09.20 (화)
▶맛있고 든든한 건강 요리, 오리단호박찜 환절기 면역력을 지켜주는 건강 요리를 배운다. 첫 번째 요리는 쫄깃한 오리고기와 부드러운 단호박의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 오리단호박찜이다. 담백하면서도 달큼한 맛이 있는 단호박 속에 쫄깃하고 고소한 오리고기를 볶아 가득 채워 만든 오리단호박찜. 지용성 영양소가 풍부한 단호박과 기름이 많은 오리고기는 영양 면에서도 서로 잘 어울리는 재료라는데. 맛과 영양을 동시에 사로잡은 든든한 건강 요리, 오리단호박찜을 먹어보자. ▶따뜻하고 부드러운 당근수프 다음 요리의 주인공은 비타민이 풍부한 당근! 부드러운 맛과 향긋한 당근 향이 매력적인 당근수프를 만든다. 설탕 대신 양파를 볶아 달콤한 맛을 더해준 당근수프. 건강한 재료로 만들어 면역력을 쑥쑥 높여주는 건강 요리다. 선명한 노란빛이 보기에도 먹음직스러운 당근수프! 은은한 당근 향과 함께 고소하고 달콤한 향이 입맛을 당기는 요리라는데. 입맛을 살려주는 건강하고 깊은 맛! 당근수프를 만나보자. ▶달콤한 제철 간식, 사과파이 마지막 요리는 제철 사과로 만드는 달콤한 후식, 사과파이다. 만두피와 식빵 안에 달콤한 사과조림을 듬뿍 넣어 누구나 간편하게 만들 수 있는 특별한 간식이라는데! 바삭한 만두피 사과파이와 쫄깃한 식빵 사과파이를 직접 만들어보는 달콤자매. 만드는 재미에 먹는 재미도 있는 사과파이의 맛은 과연? 맛있고 건강한 요리를 배우는 시간! 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 경기도 수원시 팔달구 매산로 81 031-255-0057