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▶건강 종합 선물 세트, 배 찜 영양밥
지금껏 배를 후식으로만 먹었다면, 이번엔 색다른 요리로 변신시켜보자.
첫 번째 요리는 맛과 건강, 두 마리 토끼를 잡은 배 찜 영양밥이다.
배를 그릇 모양으로 파고 그 안에 찹쌀을 비롯해 밤, 대추 등
몸에 좋은 재료를 모아 모아 넣어서 푹~ 찌면 완성!
쫀득한 찹쌀밥에 배의 달콤함이 스며들어 환상적인 맛이 펼쳐진다는데.
게다가 배에 담긴 밥을 퍼서 먹는 독특한 재미까지 쏠쏠하다고.
쌀쌀한 요즘 날씨에 건강식으로 딱 좋은 배 찜 영양밥, 함께 만들어보자.

▶귀여움이 가득~ 아이스크림 떡갈비
두 번째 요리는 아기자기한 모양이 눈길을 끄는 아이스크림 떡갈비다.
배에는 고기를 연하게 하는 효소가 있어서 고기 요리에 넣으면 특히 좋다는데.
배즙을 넣은 소고기 반죽을 쫀득하게 치대서 떡갈비를 구운 다음,
치즈를 크림 모양으로 붙여주면 떡갈비가 아이스크림 모양으로 완성된다.
깜찍한 모양은 물론, 나무 막대를 들고 먹기에도 간편해서
어린이들 마음을 사로잡기에 제격!
아이디어가 톡톡 살아 숨 쉬는 아이스크림 떡갈비를 배워보자.

▶달콤함이 남다른 배 잼
마지막 요리는 배의 달콤함을 200% 살린 배 잼이 그 주인공이다.
아삭한 식감과는 또 다른 쫀득하고 꾸덕한 배 잼만의 식감과
그 맛이 더 깊게 농축되어 새로운 차원의 단맛을 느낄 수 있다는데.
특히 부드러운 식빵에 발라 먹으면 최고의 궁합이다.
마치 꿀을 먹는 듯한 달콤함에 달콤자매의 얼굴에도 미소가 활짝!
남녀노소 누구나 한번 먹으면 반할만한 맛, 배 잼과 함께
배를 활용한 다양한 요리들을 맛있는 수업에서 만나보자.

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