528회 요리조리 맛있는 수업
이색 김밥 만들기
방송일 2023.02.13 (월)
▶고소함이 톡톡 터지는 시래기김밥 오늘 요리조리 맛있는 수업의 주인공은 남녀노소 누구나 좋아하는 김밥! 평범함을 벗어버린 특별한 김밥을 배워본다. 그 첫 번째 주인공은 겨울철 건강 식재료인 시래기로 만든 시래기김밥. 구수하고 부드러운 시래기로 맛과 영양이 듬뿍 담긴 특별한 김밥을 만들어본다. 불포화지방산이 풍부한 들깨밥을 더해 고소한 맛과 톡톡 터지는 식감까지 갖춘 시래기김밥! 김밥이 터지지 않게 쌀 수 있는 선생님의 특급 비법까지 전수받은 달콤자매. 달콤자매가 직접 만든 시래기김밥의 맛은 과연? 겨울철 건강 식재료, 시래기로 만든 시래기김밥을 먹어보자. ▶새콤, 달콤, 고소한 유부샐러드김밥 다음 요리는 김 대신 유부로 만드는 유부샐러드김밥이다. 유부 특유의 쫄깃함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 별미 요리다. 새콤달콤한 유부 안에 고소하고 담백한 감자샐러드를 넣어 조화로운 맛이 돋보이는 유부샐러드김밥! 고소한 흑미밥으로 다양한 색감까지 재현해 보기만 해도 먹음직스러운 이색 김밥이라는데. 부드러운 감자샐러드가 듬뿍 들어간 유부샐러드김밥을 맛보자. ▶김밥과 잘 어울리는 해물미소된장국 특별한 김밥을 맛봤다면, 그에 어울리는 국물도 필요한 법! 구수하고 시원한 맛이 일품인 해물미소된장국을 먹어본다. 구수한 된장국 안에 쫄깃한 바지락, 그리고 아삭한 숙주까지 완벽한 조화를 이루는 해물미소된장국. 달콤자매가 반한 개운하고 깔끔한 해물된장국의 맛은? 특별한 맛이 있는 오늘의 요리들! 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 경기도 용인시 수지구 상현동 010-4933-9133