537회 요리조리 맛있는 수업
요리 속 도형 모양 찾기
방송일 2023.03.20 (월)
▶ 동그란 만두피로 만드는 네모난 만두! 편수 요리 속에 숨은 다양한 모양을 찾아보는 오늘의 맛있는 수업. 첫 번째 요리는 딱지 모양을 닮은 만두, 편수다. 동그란 모양의 만두피를 이용해 네 귀퉁이를 접어 네모난 모양으로 만두를 만들어보는 달콤자매. 네모난 편수 안에서 또 다른 모양을 발견할 수 있다는데! 시원한 국물과 함께 먹는 별미 요리, 편수! 새콤한 초간장을 곁들여서 함께 먹어보자. ▶다양한 모양을 찾아볼 수 있는 오징어떡볶이 다음 요리의 주인공은 오징어. 요리를 배우기 앞서, 오징어에 숨어있는 다양한 모양들을 찾아보는 달콤자매. 오징어에서 얼마나 많은 모양들을 찾아낼 수 있을까? 오징어 속 모양 찾기에 이어, 오징어를 넣은 쫄깃한 떡볶이를 만든다. 짭짤한 간장 양념으로 만든 달짝지근한 오징어떡볶이! 쫄깃한 오징어와 쫀득한 떡의 조화를 맛볼 수 있는 요리라는데. 알록달록한 채소까지 들어가 영양도 만점인 오징어떡볶이의 맛은? 이색 별미, 오징어떡볶이를 만들어보자. ▶동그라미, 세모, 네모 골라 먹는 재미가 있는 깨엿강정 마지막 요리는 고소하고 달콤한 깨엿강정. 고소한 깨에 엿물을 부어 굳혀낸 간식 요리다. 동그라미, 세모, 네모 모양의 깨엿강정을 골라 먹는 재미까지 있다는데! 요리 속에 숨은 다양한 모양을 찾아보는 시간. 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 서울 종로구 돈화문로 71 인산빌딩 02-741-5411