580회 요리조리 맛있는 수업
알록달록 눈이 즐거운 요리
방송일 2023.08.22 (화)
▶주황색 당근으로 만드는 당근뇨키샐러드 자연의 선명한 색을 담은 재료를 이용한 요리를 배운다. 첫 번째 요리는 주황빛이 눈길을 끄는 당근뇨키샐러드. 원래 감자로 만드는 뇨키 반죽에 당근을 갈아 넣어 쫀득한 식감과 화려한 색감을 즐길 수 있는 별미 요리라는데. 새콤달콤한 오렌지오일소스를 곁들인 당근뇨키샐러드를 만들어보자. ▶동글동글 귀여운 공초밥 다음 요리는 동그란 공 모양으로 만드는 공초밥이다. 새콤달콤한 단촛물로 양념한 밥에, 파프리카, 치즈, 오이 등 다양한 재료로 둥글게 감싸 만드는 공초밥. 각자 취향대로 나만의 공초밥을 직접 만들어보는 달콤자매. 달콤자매가 직접 만든 공초밥의 맛은? 만드는 재미에 먹는 재미까지 있는 공초밥을 배워보자. ▶새콤달콤 시원한 복숭아피클 마지막 요리는 여름철 대표 과일, 복숭아로 만드는 복숭아피클. 향긋하고 달콤한 복숭아를 꽃모양으로 잘라, 피클로 만들어 숙성해 먹는 여름철 별미 요리다. 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 복숭아피클! 향긋하고 달콤한 향에 기분까지 좋아지는 복숭아피클의 맛은 어떨까? 알록달록 눈이 즐거운 요리들! 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 세종시 나성북1로 12 9층 904호 0507-1336-4935