648회 요리조리 맛있는 수업
특별함이 있는 별미 요리
방송일 2024.06.03 (월)
▶탱글한 식감이 살아있는 오징어통구이 평범한 재료를 특별하게 즐길 수 있는 별미 요리들을 만나본다. 가장 먼저 만들어볼 요리는 쫄깃쫄깃한 오징어로 만드는 오징어통구이. 매콤달콤한 양념장을 오징어에 발라 구운 오징어통구이는 보기만 해도 먹음직스러운 자태로 군침을 돌게 만든다는데. 과연, 오징어통구이는 달콤자매의 입맛을 단숨에 사로잡을 수 있을까? 쫄깃한 맛으로 입안을 행복하게 만들어 줄 오징어통구이를 맛보자. ▶골라 먹는 재미가 있는 어묵전골 다음 요리는 보기에도 좋고, 먹기도 좋은 어묵전골이다. 평범한 어묵으로 끓이는 어묵전골은 이제 그만! 가운데가 비어있는 죽봉어묵 속에 원하는 재료를 쏙쏙 넣고 끓이면, 알록달록, 색다른 전골로 탄생한다는데. 직접 채소와 떡 등을 활용해 새로운 맛의 어묵 만들기에 나선 달콤자매! 어묵과 채소의 조화가 만들어낸 색다른 어묵전골의 모습은 어떨까? 형형색색 어묵꽃이 매력적인 어묵전골을 만들어 본다. ▶바삭하게 즐기는 만두피샐러드 마지막 요리는 바삭하면서도 고소한 맛이 특징인 만두피샐러드다. 만두피를 튀겨 여러 가지 재료들을 올려 먹는 만두피샐러드. 고소한 만두피와 상큼한 채소들이 어우러진 맛이 입맛 살리기에 제격이라는데. 달콤자매의 사랑을 듬뿍 받은 만두피샐러드의 맛은? 평범함 속 특별함이 숨어있는 별미 요리들이 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 확인해 보자. 이현희요리학원 경기 수원시 팔달구 매산로 81 031-255-0057