666회 요리조리 맛있는 수업
쫄깃한 버섯 요리
방송일 2024.08.05 (월)
▶새콤한 맛, 버섯리코타샐러드 쫄깃한 식감과 향긋한 풍미로 사랑받는 영양만점 버섯 요리를 만나본다. 처음으로 먹어볼 요리는 여느 샐러드와는 다른 모습의 버섯리코타샐러드다. 발사믹식초를 발라 구운 버섯에 리코타치즈를 함께 먹는 새로운 샐러드의 등장! 버섯리코타샐러드를 처음 맛본 달콤 자매의 반응은 과연? 향긋함과 짭조름한 버섯의 풍미를 그대로 품은 버섯리코타샐러드의 맛을 확인해 보자. ▶풍미 가득, 버섯안심파스타 다음으로 만나볼 요리는, 쫄깃한 버섯과 부드러운 안심으로 만든 버섯안심파스타다. 깊고 진한 향의 버섯에 고소한 크림소스와 담백한 안심을 넣어 만든 버섯안심파스타. 다양한 버섯의 풍미와 감칠맛이 입맛을 제대로 당겨준다는데. 다채로운 식감을 자랑하는 버섯안심파스타는 달콤 자매의 입맛을 사로잡을 수 있을까? 입안 가득, 색다른 맛을 선사해 줄 버섯안심파스타를 먹어보자. ▶쫄깃함과 달콤함의 조화,버섯단호박그라탱 마지막으로 만나볼 요리는, 버섯단호박그라탱이다. 버섯과 단호박, 시금치를 생크림과 우유에 끓여낸 후, 모차렐라 치즈를 올려 오븐에 구워낸 버섯단호박그라탱. 여러 가지 재료들이 선보이는 버섯단호박그라탱의 놀라운 맛! 한번 먹어보면, 버섯단호박그라탱의 반전 매력에 반할 수밖에 없다는데. 무한변신, 버섯의 맛이 궁금하다면, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 노보텔 앰배서더 수원 경기 수원시 팔달구 덕영대로 902 031-547-6600