707회 요리조리 맛있는 수업
이국적인 맛, 세계 요리
방송일 2025.01.20 (월)
▶미식의 나라로 손꼽히는 태국의 해물팟타이 이국적인 맛과 향으로 색다른 매력을 느낄 수 있는 요리들을 만나본다. 첫 번째 요리는 세계적인 미식 국가로 손꼽히는 태국 요리, 해물팟타이다. 달짝지근하면서도 고소한 향이 입맛을 당기는 해물팟타이. 취향대로 고추기름과 라임즙을 뿌려 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다는데. 태국의 맛을 한껏 느껴볼 수 있는 해물팟타이를 먹어보자. ▶일본의 쫄깃한 맛, 메밀면김밥 다음 요리는 일본 요리, 쫄깃한 메밀면으로 만드는 메밀면김밥이다. 김 위에 삶은 메밀면과 각종 채소, 그리고 연어와 달걀말이까지 더해 만든 메밀면김밥! 신선한 재료들의 만들어내는 맛의 조화가 돋보이는 요리라는데. 여기에 감칠맛을 더해주는 간장소스까지 곁들이면 그야말로 금상첨화! 담백하면서도 고소한 매력이 가득한 메밀면김밥을 만들어보자. ▶이탈리아 카프리섬의 요리, 카프레제샐러드 마지막 요리는 이탈리아의 요리, 카프레제샐러드다. 이탈리아 카프리섬의 요리인 카프레제샐러드는 토마토와 모차렐라치즈, 신선한 바질페스토가 어우러진 이탈리아의 대표 샐러드다. 이탈리아 국기 색을 떠올리는 세 가지 재료가 만나 신선하면서도 향긋한 맛으로 입맛을 살려주는 카프레제 샐러드. 고소한 바게트를 곁들여 먹으면 든든한 매력까지 느껴볼 수 있다는데. 이국적인 맛이 가득 담긴 특별한 요리들, 요리조리 맛있는 수업에서 만나보자. 한솔요리학원 수원점 경기 수원시 팔달구 덕영대로 899 4층 0507-1480-2503