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[다시보기] 요리조리 맛있는 수업 738회
738회 요리조리 맛있는 수업

아삭한 매력이 넘치는 파프리카 요리

방송일 2025.05.27 (화)
▶ 담백함과 아삭함의 조화, 파프리카두부전
알록달록한 색감과 아삭한 식감의 파프리카를 이용한 다양한 요리를 배워본다.
처음으로 만나볼 요리는 파프리카두부전이다. 
파프리카 모양을 살려 그 안에 고기와 채소를 넣은 소를 넣어 부쳐낸 파프리카두부전.
모양도 예쁘고, 맛도 좋아 눈과 입을 동시에 사로잡을 요리로 손색없다는데.
아삭하고 담백한 맛이 입맛을 제대로 살려주는 파프리카두부전을 만나보자.

▶한입에 쏙, 파프리카무스비
다음으로 만나볼 요리는 파프리카무스비다. 
밥과 햄, 달걀 등을 김으로 감싸먹는 주먹밥 요리인 무스비에 파프리카를 더하면, 별미 간식으로도 제격이다.
고소한 맛과 아삭한 맛이 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 즐길 수 있는 파프리카무스비. 
특히나, 불맛을 입힌 파프리카의 등장으로 달콤자매의 오감을 단숨에 사로잡았다는데.
맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 파프리카무스비를 만들어 보자

▶색다른 매력을 담은 파프리카치즈케이크
마지막 요리는 파프리카즙을 넣어 만든 파프리카치즈케이크다.
파프리카와 치즈케이크라는 조금은 생소한 조합! 
하지만, 그 맛을 보면 반할 수 밖에 없을 정도로 독특한 맛을 선사한다는데.
과연, 파프리카가 들어간 치즈케이크의 맛은 어떨까?
다채로운 맛을 선사하는 파프리카의 무한변신이 궁금하다면,
요리조리 맛있는 수업에서 만나보자.

하쌤요리제빵학원
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