792회 요리조리 맛있는 수업
폴란드 요리로 즐기는 이색 크리스마스 요리
방송일 2025.12.24 (수)
▶ 폴란드 전통 만두, 피에로기 사랑과 희망이 넘치는 크리스마스. 폴란드 요리로 특별한 크리스마스를 즐겨보자. 첫 번째로 만나볼 요리는 폴란드의 전통 만두, 피에로기다. 폴란드의 크리스마스 식탁에서 빠지지 않는 요리 중 하나인 피에로기. 반죽 안에 다양한 속을 채워 빚어낸 피에로기는 우리나라 만두에서는 맛볼 수 없는 색다른 매력을 선보인다는데. 다채로운 맛을 지닌 폴란드 만두, 피에로기를 먹어보자. ▶ 크리스마스에 어울리는 수프, 보르시 다음 주인공은 비트로 만든 수프, 보르시다. 한해의 평안과 가족의 건강을 기원하는 마음이 담겨있는 보르시. 빨간빛이 돋보이는 보르시 역시 크리스마스 요리에서 빼놓을 수 없는 요리라는데. 깊고 진한 풍미의 보르시는 달콤자매의 눈과 입을 사로잡을 수 있을까? 크리스마스에 어울리는 따뜻한 영양수프, 보르시를 만나보자. ▶ 달콤쌉싸름한 쿠키, 피에르니키 마지막 주인공은 폴란드의 쿠키, 피에르니키다. 생강을 넣어 만든 쿠키인 피에르니키는 크리스마스를 기념해 구워 먹는 특별한 요리 중 하나이다. 달콤함 속에 숨어있는 쌉싸름한 맛이 매력적인 피에르니키. 달콤자매도 크리스마스 분위기를 물씬 느낄 수 있는 피에르니키 만들기에 나섰다는데. 달콤자매의 개성이 엿보이는 피에르니키 맛은 어떨까? 이국적인 크리스마스 요리를 보내고 싶다면, 요리조리 맛있는 수업에서 확인해 보자. 가지 스튜디오 경기 김포시 풍무2로 51 1F 0507-1482-1019