560회 잘먹고 잘사는 법
잘먹고 잘사는 법
방송일 2013.04.13 (토)
* 정동환의 잘 먹고 잘 사는 법 가족의 삶을 뒤바꾼 특별한 통나무집이 있다?! 내성적인 성격으로 사회생활에서 스트레스가 컸던 정천석 씨. 외국인 친구가 선물해준 자연 속 통나무집을 통해 닫힌 마음을 열고 사회에서도 자리를 잡을 수 있었다. 또한 척추함몰로 거동이 어려웠던 그의 어머니도 자연 속에서 건강을 되찾아 새 삶을 살고 있다는데~ 외국인 친구와의 특별한 우정이 빚어낸 한 가족의 건강한 전원생활 이야기를 만나보자! * 김혜영의 시골밥상 질투쟁이 시누이와 재치 만점 어머님이 계신 경남하동에서 배운 오늘의 밥상요리는? 개운하고 깔끔한 재첩국 매콤하고 새콤한 재첩회무침 쫀득하고 고소한 재첩전 어머님과 시누이의 묘한 기 싸움으로 따뜻한 웃음과 그리운 고향의 품을 느끼고 돌아온 시골밥상 많은 기대 바랍니다! 봄을 맞아 살이 통통히 오른 섬진강의 명물 재첩 요리와 어머님 마당에서 벌어진 시끌벅적 동네잔치까지~ 시골밥상 많은 기대 바랍니다. * 건강메모 19세기 프랑스의 황제 나폴레옹과 유럽국가에서 즐겨 마셨다는 이것! 커피의 맛과 향, 색까지 비슷하다는 오늘의 주인공~ 쌈 채소로 사랑받고 있는 치커리라는데?! 커피 대용으로 섭취하면 카페인의 부담을 줄일 수 있다는 치커리 뿌리 차 만드는 방법과 성인병 예방, 치커리를 건강하게 섭취하는 조리법까지~ 건강메모에서 알려드립니다.