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564회 잘먹고 잘사는 법

잘먹고 잘사는 법

방송일 2013.05.18 (토)
* 정동환의 잘 먹고 잘 사는 법
마당을 품은 집이 있다?!

직장생활의 스트레스로 얻은 불면증 때문에 
하루하루를 힘들게 보내야 했던 김연희 씨.
언제든 자연과 소통할 수 있는 마당을 품은 집에서
불면증을 깨끗이 치유할 수 있었다는데...

지쳐있던 몸과 마음에 치유와 행복을 선사한 
독특한 구조의 전원주택과
젊은 부부의 감각적인 전원생활을 만나보자.


* 김혜영의 시골밥상
꿀처럼 달콤하고 행복한 삶을 산다는 
충남 논산의 어머님 댁에서 배운 오늘의 밥상음식은?

시원하고 깔끔한 민물새우참게탕
달콤하고 쌉싸래한 흰민들레 겉절이
상큼하게 입맛 돋우는 돌나물 무침
매콤하고 달콤한 더덕구이

귀한 꿀을 얻기 위한 밥상가족의 고군분투기!
시골밥상 많은 기대 바랍니다


* 건강메모
땅에서 자라는 연꽃이 있다?! 
이름도 모양도 독특한 아티초크가 그 주인공!

아티초크에 다량 함유 된 시나린 성분은 간 건강에 도움이 되고 
루틴과 지아잔틴 성분은 자외선에 노출 된 
눈을 보호하는데 도움이 될 수 있다는데?

아티초크의 주목해 될 영양과 효능, 그리고 조리방법까지~
건강메모에서 알려드립니다