648회 꾸러기 탐구생활
땀의 결실, 건강한 가을무
방송일 2016.11.28 (월)
땀의 결실, 건강한 가을무 이맘때쯤 배추와 더불어 김장재료로 주목받는 채소가 있습니다. 바로 아삭함과 달큼한 맛이 일품인 제철 맞은 `무`인데요. 비타민 C의 함량이 20~25mg이나 되어 예로부터 중요한 겨울철 비타민 공급원이었던 무! 김치, 깍두기, 단무지 등 쓰임새도 다양한 무를 만나러 밭으로 향했어요. 직접 무를 수확해보는 시간을 가져보며 농부들에 대한 감사함을 느껴봐요~ 이렇게 뽑아온 무를 이용해 맛있는 요리도 만들어봤어요~ 아삭함과 시원함을 자랑하는 물김치의 맛은 어떨까요? 통통하고 단단한 몸매를 자랑하는 무를 만나러 함께 떠나볼까요?