685회 꾸러기 탐구생활
밥상 위 효자, 우리 농산물
방송일 2017.04.25 (화)
[밥상 위 효자, 우리 농산물] 때로는 새롭게 때로는 변함없는 모습으로 우리 삶을 풍요롭게 만들어주는 자연! 맑은 공기뿐만 아니라 풍요로운 대지에서 나는 건강한 식재료도 나눠줘요 그 생생한 체험을 위해 오늘은 '홍삼'을 만나러 떠났습니다! 홍삼은 예부터 다양한 효능으로 쓰이며 우리 생활에 도움을 주는 약재인데요, 활동량이 늘어나는 성장기 어린이에게 도움되는 영양성분들이 많이 들어있다고 해요! 하지만, '홍삼'을 보기 위해선 긴 기다림의 시간이 필요하다고 합니다 선생님을 따라 탐구 대원들이 직접 홍삼을 만드는 일을 도왔어요 반복되는 과정을 통해 우리 농산물의 소중함을 느낄 수 있었던 시간! 힘들게 만들어진 홍삼은 어떻게 먹으면 가장 맛있을까요? 그래서 준비한 시간! 꿀에 조린 홍삼 절편과 달콤한 청으로 영양 만점 샐러드를 만들어봤어요! 따스한 봄철, 우리의 기운을 한껏 북돋아 줄 건강 먹거리로 몸도 마음도 튼튼하게 챙겨봐요!