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2007 연중기획 초고도비만 탈출 프로젝트! 
다이어트 도전 세 달째를 맞은 도전자들. 
이제 점차 흘린 눈물과 땀의 양만큼 결과에서도 차이가 나기 시작하는데...
“7층에서 뛰어 내리고 싶다”, “식욕억제 약이라도 먹고 싶었다”
체중에 대한 강박관념, 심한 스트레스 등 다이어트 후유증으로 몸살을 앓고 있는 도전자들-
이에 전문가들의 특급처방이 내려진다. 

세 달 만에 21kg 감량한 손슬기의 다이어트 노하우! 
연세대학교 음대 대학원에서 피아노 반주를 전공하는 손슬기.
비만으로 인한 가족과의 불화, 피아니스트지만 무대에만 서면 작아졌던 그녀...
초고도비만탈출 프로젝트를 통해 비만과의 전쟁을 선포했었다.
아픈 과거를 잊고, 아름다운 피아니스트로 거듭나기 위해, 건강한 삶을 위해 누구보다
성실하게 다이어트에 임했고, 도전 세 달째 21kg 감량이라는 놀라운 성과를 거둔다.
도전자들의 부러움의 질투의 대상이 된 손슬기.
손슬기의 식단을 훔쳐보고 싶다고 말 할 정도로 도전자들은 감량 비법이 궁금해 
안달이 났는데... 손슬기의 21kg 감량 비법, 다이어트 노하우가 전격 공개 된다. 

절체절명의 위기에 놓인 이윤주! 
흡연, 무절제한 생활, 정신과 상담까지... 도전자들 사이에서 말썽쟁이로 통하는 이윤주.
도전자들 사이에서 가장 어린 나이로 도전자들과 전문가들에게 각별한 관심을 받고,
인형 같이 생긴 예쁜 외모로 시청자들에게도 가장 많은 지지를 받았지만
도전 3개월이 지난 지금까지도 그녀의 생활, 체중에는 변화가 없다. 
어느 날, 운동 중 갑자기 허리 통증을 호소하는 이윤주... 
이어 실시된 정형외과 정밀 검진에서 더 이상 운동을 하면 안 된다는 충격적인 결과를 듣는다.
프로젝트에서 제외될 수도 있는 위기에 놓인 이윤주... 그녀는 어떻게 되는 것일까?

도전 3개월... 프로젝트의 변화!
도전 3개월. 프로젝트를 진행하는 제작진과 전문가는 다이어트 부작용을 겪고 있는
도전자와 운동 개인격차를 두고 긴급회의를 갖는다.
이대로 팀을 이끌어 나가기에는 무리가 있다고 판단. 특단의 조치를 내리는데...