4703회 좋은아침
마이그린라이프
방송일 2015.10.06 (화)
▶ 서양식 텃밭 작물들이 총출동한 유럽형 파머스 마켓 - 제철 가을 농작물로 만드는 텃밭 밥상‘(송화버섯, 수제 치즈, 마르쉐 디저트 등) ▶ 건강한 한국 식재료의 힘! 달팽이 농부들의 느린 장터 - 꽃을 발효시킨 꽃청, 구워먹는 도너츠, 인디언 감자 아피오스, 천연 도마 플레이팅 등 ▶ 도시 장터에서 수확한 재료로 대결 - 이난우+홍원빈의 “토마토 김치와 훈제 삼겹” vs 한영+조정식의 “송화버섯 파니니”