4734회 좋은아침
마이그린라이프
방송일 2015.11.24 (화)
[Back to the 아날로그] ▶1년 12달 동안 자연이 주는 건강 먹거리! 6인 6색 한옥 마켓(종로구 익선동) -건강한 먹거리를 나누고 싶은 청년들이 모였다! 열두달 한옥 마켓! -뿌리채소로 만든 튀김과 뿌리채소 파스타, 전통주, 수제 햄과 고등어 훈연구이 등 ▶양념이 아니라 약념(藥念)?! 뇌출혈 남편을 위한 김현숙 종부의 천년내림 레시피 -경기도 김포의 160년 고택을 지키는 배천 조씨 종부의 자부심, 발효 양념 -뇌출혈로 쓰러진 남편을 위해 수차례 실패를 거듭하며 만들어낸 마늘식초와 귤 식초 -집안 대대로 내려온 배천 조씨 가문의 건강밥상 : 웅어회무침, 생태식혜, 두부장 外