5089회 좋은아침
이번 주말에 반드시 먹어야할 한 끼
방송일 2017.05.26 (금)
▶영조의 소화제, 조기 - 소화가 되지 않고 배가 불러오거나 복통, 설사, 체하거나 신경성 위장병에 효과가 있는 ‘조기’ - 소화불량이 지속해서 발생하면 불안장애를 동반하고 속 쓰림, 상복부 통증 등 위암 초기 증세 발생 - 소화 시간이 길어지면 위산분비 시간이 길어지고 위장벽이 위산에 자극을 받아 위염 발생률 증가 ▶나폴레옹과 반대로 먹어라 - 많은 양의 음식을 짧은 시간 안에 먹는 식습관은 위암을 부름 - 카페인이 식도와 위장 사이를 막고 있는 밸브를 자극해 위액이 식도로 역류해서 가슴 통증 발생 ▶구본길 조리명장의 속 편한 한 끼 - 토마토닭국, 단호박 두릅볶음