5137회 좋은아침
이번 주말에 반드시 먹어야 할 한 끼
방송일 2017.08.04 (금)
나쁜 지방 줄까 착한 지방 줄까, 충격! 당신만 모르고 있는 지방의 모든 것 ▶[닥터의 외침] 내장지방 빼려면 오히려 지방 먹어라! - 먹는 지방은 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원으로 탄수화물, 단백질에 비해 적은 양으로 많은 에너지 생성 - 지방이 부족하면 여성호르몬인 에스트로겐 감소해 골다공증이 생겨 골절 위험 증가 - 피하지방이 적어지면 주름이 깊어지며, 콜라겐이 줄어 피부탄력이 떨어짐 - 혈관 벽을 이루는 가장 중요한 성분이 지방인데, 지방을 제대로 안 먹으면 혈관 벽이 약해짐 ▶구본길 조리 명장의 몸속 지방 균형 맞추는 한 끼 - 양파 삼겹살찜