5146회 좋은아침
이번 주말에 반드시 먹어야 할 한 끼
방송일 2017.08.18 (금)
여름철 당신을 위협하는 암의 모든 것 ▶당신 집에 숨어 있는 암 유발자 - 수면장애 있으면 전립선암 발생 위험 2.1배 증가, 평균 수명시간 4시간 이하인 경우 80% 단명 - 밤에 밝은 곳에 있거나 밝은 조명을 접하면, 멜라토닌이 잘 생성되지 않아 암 발병 위험 증가 - 드라이 클리닝한 옷 비닐을 씌운 채 보관하면 석유계 용제를 건조하는 과정에서 발생하는 1급 발암물질 휘발을 막음 - 기름 연기는 폐 조직의 면역기능을 약화해 각종 바이러스에 감염될 위험이 커짐 - 생선·돼지고기 등을 구울 때 단백질 성분이 검게 그을리거나 타면 ‘헤테로사이클릭아민’ 발암물질 생성 ▶김외순 요리연구가의 잠에 취하게 만드는 한 끼 - 연근브라질너트 볶음 삼종 세트