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5245회 좋은아침

건강 대해부

방송일 2018.01.12 (금)
무병장수의 열쇠! 내 몸을 위한 건강 기름 섭취법
▶생활 속 착한 지방 vs. 나쁜 지방을 찾아라
- 트랜스지방을 많이 섭취할 경우 심장동맥질환으로 인한 사망률 28%, 발병위험은 21% 높임
- 튀김기름 재사용하거나 공기 중에 오래 노출돼 산패된 기름엔 담배보다 1만 배 많은 발암물질 있음
- 들기름에는 항산화 물질이 없어 산패에 약해 직사광선을 피하고 신문지에 싸서 냉장 보관해야 함
▶행복한 노후를 위해 선택하라 오메가3
- 오메가3의 성분인 EPA와 DHA 수치가 낮으면 관상동맥질환과 심부전 위험이 커짐
- 오메가3는 자외선으로부터 피부를 보호해주며, 피부 주름을 예방하고 노폐물 배출을 촉진함
▶[특종! 건강뉴스] 오메가3 똑똑하게 고르기
- 오메가3는 젤라틴을 사용해 만드는데 체내에서 잘 녹아야 하기 때문에 열에 약함
- 오메가3는 산패하기 쉬우므로 비타민E와 같은 항산화제가 포함된 것을 골라야 함