5491회 좋은아침
수요일N 스타일
방송일 2019.01.30 (수)
흘러가는 세월 붙잡는 비법? ▶ 세월 시계, 콜라겐에 달려있다? - 콜라겐은 단백질의 한 종류로 피부의 수분을 제외하고 진피층의 90%를 차지하고 있음. - 성 호르몬이 감소하면 콜라겐 합성양도 줄어듬. ▶ 건강의 척도, 콜라겐! - 콜라겐은 내장을 비롯해 근육, 뼈, 힘줄을 구성하는 성분으로 우리 몸의 약 70%를 차지함. - 혈관에 혈액이 지나다니면서 끊임없이 크고 작은 상처를 내는데 콜라겐이 치유하는 역할을 함. ▶ 콜라겐 똑똑 섭취법! 바르기보단 먹자! - 비타민C는 아미노산이 몸속에서 재합성을 통해 콜라겐이 만들어지게 돕는 역할을 함. - 감자의 비타민C 함유량은 사과의 약 6배나 됨. - 육류 콜라겐은 체내에 제대로 흡수되지 않기 때문에 어류의 껍질이나 뼈 등에 들어있는 콜라겐이 더 풍부함.