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5629회 좋은아침

수요일N 스타일

방송일 2019.08.21 (수)
여름철 찬 음식! 위(胃)독하다?
▶ 혹시 당신도 만성 음식 숙취?
- 위가 쉬지 않고 일하게 되면 위의 피로감이 증가하고, 미처 소화 못 한 음식물로 인해 장내유해균이 번식하게 됨.
▶ 위가 보내는 ‘위’ 험신호!
- 위염이 계속 반복되면 위벽이 얇아져 생긴 만성 위염은 ‘위암’으로 악화 될 수 있음.
- 헬리코박터균은 산성 성분을 중화시켜 죽지 않고 위 점막에 기생, 점막을 뚫고 염증을 일으킬 뿐만 아니라 소화를 돕는 위산을 부족하게 만듬. 
▶ 속 편한 ‘우정(祐訂) 푸드’
- 연근을 자르면 나오는 점액질의 뮤신 성분은 단백질을 분해해 소화를 촉진해주고 위 점막을 보호해줌.
- 매스틱 속 풍부한 식이섬유는 위산의 분비를 억제할 뿐 아니라 위 점막을 보호하는 방패 역할을 함.