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독소의 집결지, 장을 지켜라!
▶ 끊임없이 고통 받는 장(腸)
- 호흡을 통해 들어오는 미세먼지도 몸속에서 독소가 되고, 먹은 음식물 소화, 흡수, 배출되지 않아 내부 독소까지 축적됨.
- 장은 입, 식도, 위를 거쳐 몸속으로 들어온 모든 독소의 종착지로 인체 면역 세포의 70%가 살고 있음.
▶ 장 건강에 도움 되는 식품 
- 고구마는 100g당 111Kcal로 밥 한 공기의 1/3 정도의 낮은 칼로리를 자랑함.
- 비타민C나 칼륨 같은 경우 열에 약하기 때문에 굽고 튀기는 등의 조리 과정을 거치면 채소의 영양소 파괴가 쉬움.
- 효소는 음식물을 섭취했을 때 그 영양분의 흡수와 함께 노폐물이 잘 배출될 수 있도록 도와줌.