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질병 예방의 핵심, 면역력을 지켜라!
▶ 면역력 오해와 진실 
- ‘사이토카인 폭풍’은 인체에 바이러스가 침투하였을 때 면역 물질인 사이토카인이 과다하게 분비되어 정상 세포를 공격하는 현상으로 젊은 층에서 발생할 확률이 높음.
- 충분한 잠을 자지 못할 경우, 멜라토닌 분비가 원활하게 이루어지지 않고 면역력 저하로 이어질 수 있음.
- NK세포는 24시간 암세포를 감시하며 바이러스에 감염되었거나 암세포와 같은 이상 세포를 인지하고 공격하여 파괴하는 암세포 킬러라고 할 수 있음.
▶면역 관리에 도움 되는 식품  
- 버섯 속 면역력을 높이는 ‘베타글루칸’은 가열해도 거의 파괴되지 않기 때문에 건강을 위해서는 익혀 먹는 것을 권장함.
- 알로에에는 면역 증강에 도움 되는 면역 다당체 ‘아세틸레이티드만난’이 들어있는데 이 다당체는 NK세포와 다른 면역 세포들의 활성도를 높여줌.